Mahlased kotletid

Selle retsepti leidsin kunagi internetist, kust täpsemalt ei mäletagi. Kotlettid tulevad tõesti väga maitsvad ja mahlased.


Vaja läheb:

800g hakkliha
4 keskmist kartulit
4 muna
2dl riivsaia
2dl keefirit/hapukoort
4 küüslauguküünt
Hakklihamaitseaine ca 4 spl
Jahvatatud must pipar

Hakkliha segasin munaga, riivisin sisse kartulit, lisasin küüslauku, maitsestasin. Riivsaia segasin keefiriga ühtlaseks massiks ja lisasin hakklihasegule. Segasin. 
Sellest kogusest sain ma 25 keskmise suurusega kotletti.
Küpsetasin 200C juures ca 25 min.